| 规格 | 10：1 20：1 等 可定制 |
|---|---|
| 包装 | 25公斤/桶 |
| 保存期 | 24个月 |
| 功效 | 广泛应用 |
| 临床应用 | 广泛应用 |
| 外观 | 粉末 |
| 提取来源 | 姜黄 |
| 主要成分 | 姜黄素 |
| 含量 | 10-98% |
| 品牌 | 斯诺特 |
| 检测方法 | HPLC |
| 应用剂型 | 粉剂等 |
【产品名称】姜黄素 姜黄提取物
一、【姜黄素简介】
●别名：姜黄色素
●英文名称：Curcumin
二、【姜黄素性状】
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。
三、【姜黄素用途】
姜黄素着色力强、食用安全、被用于食品添加剂、纺织染色等领域。同时，姜黄素作为多功能的饲料添加剂已经用于动物饲料中。
1、姜黄素用于食品工业
姜黄色素的染色力大于其他色素和合成柠檬黄等，尤其是对蛋白质等有很强的染色能力。姜黄色素是国内外允许使用的食用色素之一。
2、姜黄素用于动物饲料
姜黄素可提高肉鸡的生产性能和免疫机能，增强机体抗氧化作用，同时可以起到改善脂类代谢、提高鸡肉品质等作用；姜黄素在促进鱼类生长、提高鱼类*化酶活性和抗氧化力、及改善鱼体色泽等方面也具有一定活性。
四、【姜黄素包装与贮存】
【包装方式】1kg/铝箔袋；10kg/纸箱；25kg/纸板桶
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【保存期】24个月。
【重金属检测】：
| 总量 | ≤10ppm | 符合 |
| 砷 | ≤10ppm | 符合 |
| 铅 | ≤10ppm | 符合 |
【微生物检测】：
| 菌落总数 | ≤1000cfu/g | 符合 |
| 酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g | 符合 |
| 酵母菌及霉菌 | 阴性 | 符合 |
| 沙门氏菌 | 阴性 | 符合 |
| 葡萄球菌 | 阴性 | 符合 |
另有药食同源提取物：
丁香提取物、八角茴香提取物、八角茴香提取物、小茴香提取物、小蓟提取物、山药提取物、山楂提取物、马齿苋提取物、乌梢蛇提取物、乌梅提取物、木瓜提取物、火麻仁提取物、代代花提取物、玉竹提取物、甘草提取物、白芷提取物、白果提取物、白扁豆提取物、白扁豆花提取物、龙眼肉（桂圆）提取物、决明子提取物、百合提取物、肉豆蔻提取物、肉桂提取物、余甘子提取物、佛手提取物、杏仁（甜、苦）提取物、沙棘提取物、牡蛎提取物、芡实提取物、花椒提取物、赤小豆提取物、阿胶提取物、鸡内金提取物、麦芽提取物、昆布提取物、枣（大枣、酸枣、黑枣）提取物、罗汉果提取物、郁李仁提取物、金银花提取物、青果提取物、鱼腥草提取物、姜（生姜、干姜）提取物、枳椇子提取物、枸杞子提取物、栀子提取物、砂仁提取物、胖大海提取物、茯苓提取物、香橼提取物、香薷提取物、桃仁提取物、桑叶提取物、桑椹提取物、桔红提取物、桔梗提取物、益智仁提取物、荷叶提取物、莱菔子提取物、莲子提取物、高良姜提取物、淡竹叶提取物、淡豆豉提取物、菊花提取物、菊苣提取物、黄芥子提取物、黄精提取物、紫苏提取物、紫苏籽提取物、葛根提取物、黑芝麻提取物、黑胡椒提取物、槐米提取物、槐花提取物、蒲公英提取物、蜂蜜提取物、榧子提取物、酸枣仁提取物、鲜白茅根提取物、鲜芦根提取物、蝮蛇提取物、橘皮提取物、薄荷提取物、薏苡仁提取物、薤白提取物、覆盆子提取物等
