洋虫(Martianus dermestoides Chevrolat)成虫,是一种食用蛋白资源,其蛋白含量丰富,营养价值超过FAO/WHO标准,并且体内富含多种维生素和微量元素[1]及超氧化物歧化酶(SOD)[2],有抗衰老、保肝、防癌等保健作用