- 性：温
- 味：甘
【性味归经】甘、辛，温,无毒。归肝、心、肺、脾经。
【用法用量】口服4.5～9g。
【功能与主治】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。 图3：当归分类和分级的价格一览表 当归以主根粗长、油润，表皮黄棕色，断面黄白色，香气浓郁为优质品。国家药材商品规格标准将商品当归分为全归、归头两个品别，9个等级。全归规格标准特级、一、二等：干货。特级上部主根圆柱形，下部有不多于6条支根，根梢不细于0.4cm。表面棕黄或黄褐色，断面黄白或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦。每公斤10—12支以内。无抽苔根、杂质、虫柱、霉变。此等级当归可做出口成品货，规格整齐为上品。一、二等：干货。每kg35支以内，下部有不多于7条支根，根梢不细于0.3cm。表面棕黄或黄褐色，断面黄白或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦。凡不符合以上分等的小货，全归占30%，腿渣占70%，具油性。无抽苔根、杂质、虫蛀、霉变。属三等以下货品。当归归头规格标准顶级、特级、一、二等：干货。顶级:纯主根，呈长圆形或拳状。表面棕黄或黄褐色，断面黄白或淡黄色，横切面有明显的油脂圈，具油性，气芳香，味甘苦。每25头/kg以内。无枯干、杂质、虫柱、霉变。特等：干货。纯主根，呈长圆形或拳状。30头/kg以内（一、二等60头/kg左右）。其它质量标准与顶级、特级相同。 补充：全当归细分可分为全当归切片，当归股子，当归散片，当归头可细分为当归头头切片，不去皮当归头不属于成品当归头，没有经过严格的挑选，新旧大小、肉质好坏区分不是很明显，可经过仔细挑选之后再慎重购买。 淘友如比较价格，请务必弄清是同类产品后比较，我做到：同类产品比价格(更低)，同样价格比质量(更优)。 一方水土养育一方人，岷县特殊的气候条件和地理因素让岷归从山里走向全国享誉世界。感谢亲爱的马云叔叔让我这个山里人通过阿里巴巴把家乡的特产介绍给世界各地的淘友们，小店所有的当归系列均为无熏制绿色中药材，热衷于保健养生的朋友们可放心到小店购买哦！ 当归原产于岷县、宕昌一带。海拔较高的岷县属最具当归生长地区，当归对温度要求比较严格，以土层深厚、肥沃疏松、排水良好、腐殖质含量高的砂壤土为宜。每年10月上旬植株叶片变黄，割去地上部分使阳光晒到地面促使根部成熟。当归种植地宜选择背风、荫蔽的山坡或荒地，5月下旬翻地，于6月上旬至下旬播种，8月初整理田间地，保持田间无杂草，株距1厘米左右可保证当归成形粗壮，归身整齐修长。10月上旬—11月上旬挖当归。过迟气温下降营养物质分解消耗，产量降低，质量下降。生长期除所施底肥外，还应视生长状况及时科学追肥，以防治麻口病及其它病虫害。 10月中旬当归收成之后，去掉病烂根和残留叶柄，置于通风室内或屋檐下阴晾，待根部柔软后按规格大小扎成0.5—1kg重的扁平把子，置于干燥通风室内或特制熏棚。将晾晒好的当归按大、中、小分等加工、能削归头的削归头，不能削的（太小）将其侧根用手理顺，揪掉残留叶柄，抹去归头根毛及残土，按大小分级，经过反复晾晒，晒至7—8成干后，即可收入室内贮藏或市场销售。经过一到两个月的阴干晾晒之后，新出土的当归水分已干至8成，除新品所含的油脂重以外，储存和销售均可。 当归的简介】 当归是甘肃岷县的地道中药材。甘肃岷县及其周边县是当归的主产区。岷县当归以面积最大，品质最佳，被誉为“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，“岷归”被欧洲人誉为“中国妇科人参”，是世界当归中的上品，素有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”之说。
本店所售所有当归系列均为岷县、渭源原产，产品粗壮、多肉、气味奇香，质量上乘，价格低廉，实体店经营，月销40吨以上。批零兼营，量大从优！ 【制作及配伍方法】 1. 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2. 一般生用。补血宜用当归身，破血宜用当归尾，止血宜用当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归。
