- 性：寒
- 味：淡
中药五谷虫简介
五谷虫（蛆、粪蛆、水仙子）为始载于《本草纲目》的常用中药，属丽蝇科的多种蝇类昆虫的干燥幼虫，但其原昆虫均系大头金蝇Chrysomya megacephala(Fabricius)。
《本草纲目》记载，五谷虫有“清热解毒、消积除滞之功效，性寒、无毒”。主治“小儿诸疳积、疳疮、热病谵妄、毒痢作吐”等。《本草求源》载“治臁烂”，《本草便读》载治“唇疔”，《本草拾遗》载“治鼻炎”。
现代医学研究证明：五谷虫含蛋白质63.72％，脂肪16.43％，几丁聚糖16％，必须氨基酸17种，抗菌肽的含量为264mg/100g（日本学者指出只要万分之一浓度的抗菌肽就可以杀灭病菌）；五谷虫干粉中的脂溶性维生素A和D的含量非常丰富，水溶性维生素B族含量也较丰富，特别是谷物中缺乏的维生素B2和B6；在矿物质方面，蝇蛆干粉除含有多量的钾、钠、钙、镁等常量元素外，还含有多种生命活动所需要的微量元素，如铁、锌、锰、磷、钴、铬、镍、硼等；干品入药后有利于食物消化吸收，能清热解毒；五谷虫干粉具有抗疲劳、抗辐射、延缓衰老、保护肝脏、增强免疫力等保健功能；因氨基酸组成均衡，可治疗氨基酸缺乏引起的疾病。五谷虫干粉具有极高的药用价值和营养价值，可用做儿童和老年人的营养添加剂，市场前景广阔。
药材性状：本品略呈扁圆锥形，中空，两端稍尖，长约1厘米，黄白色，略透明；全体由14个环节组成，其中头部1节，胸部3节，腹部10节；头部稍小，自中腹部往下渐细，尾部尖小，无足。体轻质脆，气微臭。以完整、质轻膨胀、色金黄、无臭味和杂质者为佳。
药理及功效：五谷虫主要含蛋白质、脂肪、甲壳质、糖类及蛋白酶。蛋白酶为肠肽酶(Erepsin)及胰朊酶(Trypsin)。性味咸、寒，清热解毒、消积食、健脾胃，主治消化不良、脘腹胀满、体倦无力、热病神昏、毒痢作呕、小儿疳积诸症；用量1.6~3.2g，虚寒者不宜。
