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山药片烘干

在我国，中药材国内销售和出口贸易不断扩大、面临良好机遇的同时，也面对着一些随之而 来的挑战。无序分散的生产和栽培技术的不规范使中药材品质大幅度滑坡，农药、重金属严重超标，二次污染，人工添加硫磺等等造成中医界众多“方对药不灵”的现象。近年来，我国出口创汇中药材在国际、国内市场上已经出现价格滑坡、打不开销路的严峻局面。据了解，2000年中药材的平均出口单价只相当于20世纪80年代中期的1/4左右，造成这种局面的主要原因之一**是中药材的品质问题。

**我们**一起来探讨下山药收成之后的采用烘干机干燥方式：

山药（片）烘干工艺流程

山药的烘干过程，大致可分为：升温、恒温干燥抽湿，降速定型三个阶段。

升温阶段：将烤房温度逐步提升至50℃，并根据物料的含水量情况进行0.5-1.5小时烘烤。

恒速干燥抽湿阶段：前期温度控制在40-50℃（约3.5小时，根据烘烤情况，可适当调整），后期为50-55℃。

降速定型段：将温度提升至60-65℃，进行5-7个小时的烘烤。

1. 干燥过程排出去的只有水，几乎没有能量流失，能量基本完全回收，因此效率非常高，是传统开环干燥方式的几倍;

2. 效率跟外界温度和湿度基本无关，一年四季、任何气候干燥的效果都一致;

3. 外界粉尘无法进入，安全卫生，满足各类物品的卫生需求;

4. 因干燥过程为闭环及中低温干燥，因此不会破坏干燥物品，保证了物品的品质和质量。

5. 采用脱水干燥，因此干燥板房不会水汽腾腾，减少干燥过程细菌滋生的情况

6. 因采用闭环方式，可以通过强风对流(传统开环难于使用强风对流)，没有死角，均匀一致;

7. 采用不同的悬挂摆放方式，加以强风对流，因此干燥过程无需翻动，节约人工成本;

8.板房和货架简单灵活，干燥量大可任意多台主机并排使用，可设计成板房式或流水线式。