杜仲

【功用主治】

　　补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥.

【食疗价值】

　　杜仲^[2]科木本植物杜仲的树皮。产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。切块或丝，盐水炒用。

　　[性能]味甘，性温。强筋骨，安胎。

　　[用法]一日10~15g。煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴。

　　[附方]

　　1，杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食