钟南山院士推荐：3种“天然安眠药”，静心安神，一觉睡到大天亮
发布时间：2022-12-23 浏览次数：28
返回列表睡眠是人们一天当中最放松的时刻，但是好多人都受到了失眠的困扰，翻来覆去的总是睡不着觉，大脑和身体不能得到充足的休息，第二天精神状态就不是很好。
钟南山院士曾经说过，失眠并不可怕，只要在饮食上面及时的调整改善，就可以改善睡眠质量、缓解压力、安稳入睡等。生活中常见的食材中，好多含有“天然的安眠药”，下面给大家推荐3款食材，一起来看一下吧！
第一种：【酸枣仁汤】
准备适量的酸枣仁放入盆中，加入清水，清洗干净，然后沥干水分，把酸枣仁倒入炒锅中
开小火炒干水分，切记全程小火炒制，千万不要炒焦了。炒出香味后，倒入盘中放凉备用。然后倒在纱布上，用擀面杖碾碎。
准备一把干百合，五六块茯苓，清洗干净后，沥干水分备用。
准备七八个剥好的干桂圆，一把新鲜的桑葚用盐水清洗干净。然后把压碎的酸枣仁倒入茶壶中，加入百合、茯苓、、桂圆、桑葚，最后加入适量清水。盖盖大火，煮开后小火煮30分钟。时间到了，好喝的酸枣仁百合茶就做好了。
第二种：【莲子猪大肠】
首先碗中准备一把莲子，倒入没过莲子的清水，浸泡十分钟，一把蛏子用清水浸泡10分钟。
在准备一些猪大肠放入盆中，加一勺面粉抓匀。再用清水洗两三遍，直到洗干净为止，然后用筷子的一头插进去，然后抓住另一头，把另一面翻过来。
里面也非常的脏，多清洗几遍，把粘液洗干净。加入面粉，陈醋揉搓一会儿。再用清水清洗干净，直到洗干净为止。
下面开始做套肠，把筷子伸进小肠的一头，然后再伸进另一头，用手一直顺着筷子往后面拉，直到拉不动为止，再抽出筷子，然后一只手拉着小肠的一头，另一只手一直往后面拉扯。小肠会越拉越小，越拉越圆，直到拉不动为止。
锅中水烧开，把套肠放进来焯水。放入料酒、姜片，用铲子翻拌一下，焯到稍微变色时，用牙签扎几个洞，防止在受热过程中炸裂。水开煮一分钟左右，捞出来放入砂锅里，放入莲子、蛏子、葱段、姜片，倒入一大碗清水，开小火煲30分钟。
时间到套肠莲子汤就煲好了，加适量的盐和鸡精调味，再用剪刀套肠剪成小段就可以食用了，汤鲜味美，清爽不油腻。
第三种：芹菜【素炒芹菜】
首先，准备两根芹菜把蒂切下来，把叶子摘下来，然后再把芹菜切成小段。放入大碗中，加一勺食用盐抓拌均匀，把芹菜中多余的水分腌制出来。
准备一把干木耳放入小碗中，加一勺白糖，倒入温水泡发开。一根去皮的胡萝卜切成厚片，再改刀切成条。几粒大蒜切成薄片，一段大葱斜刀切成片，三个鸡蛋打入小碗中搅散开。
木耳泡好后清洗干净，再撕成小朵。芹菜腌制好清洗掉表面的盐分。接下来锅中水开后，把胡萝卜、木耳也加进来，焯水一分钟，控水捞出备用。
锅中油热以后倒入蛋液，定型以后把鸡蛋炒成大块，炒好之后盛出来备用。锅中留底油，放入葱片和蒜片炒出香味，炒好以后加入芹菜，继续翻炒一分钟，把芹菜炒熟。再把木耳和胡萝卜加进来，继续的翻炒均匀。把鸡蛋加进来，开大火翻炒一分钟左右。调味加鸡精、食用盐、白糖提鲜，继续翻炒均匀出锅。一道美味的芹菜炒鸡蛋就做好了。
