一、黄精：别名鸡头黄精、鸡头参、黄鸡菜、正老虎姜。为百合科植物黄精，以根状茎入药。有补脾润肺，养阴生津等作用。分布在陕西、河南、湖北、四川、贵州及华东、华南等地。
二、植物特征：多年生草本，高80～120厘米。根状茎黄白色，由数个形如鸡头的部分连接而成为大头小尾状，抽茎的一端较肥大，茎枯后留下圆形茎痕如鸡跟，节部生少数根。茎稍弯曲。4～5叶轮生；叶片条状技针形，先端稍稍卷曲。无柄。花腋生；通常由花柜顶端2分又，各生花一朵，花被筒状，白色下垂，雄蕊6枚，雌蕊一枚。浆果球形，取熟时照色。花期5～6月，果期6～7月。
黄精收获
三、生长习性；生于阴湿的山地灌木丛中及边草丛中，耐寒，幼苗能在田间越冬。喜湖湿，在干爆地区生长不良。培时应选湿润或敲的地方。土以肥沃砂质壤土或粘壤土生长较好，太黏或干早痛薄的土地不宜栽种。
四、栽培技术
(一)繁殖方法：主要用根状基繁殖，很少用种子繁殖。
1、根状茎繁殖。10月下句或3月下句前后，将根状基出，截成2～8节小段，伤口加晾干，到整好的内。按行距6～8寸开2寸深沟，将栽子按株距3～5寸平放在沟内，覆士1.5～2寸，过3～5天后浇水一次。秋末栽植的；于上冻后競一些性或肥，以利保暖越冬。第二年化冻后，将数块打碎，投平，出苗前保持土壤湿润。
黄精种植
2、种子繁殖：8月种子成熟采收后，立即进行砂度处理。种子1份，砂土3份混合均匀，在背阴处挖1尺深的坑，将拌匀的砂土和种子放在坑内保持经常湿润，待第二年3月下旬筛出种子，播种到整好的畦内。可按行距4～5寸开沟，将种手均匀撤掘到沟内，覆土半寸，稍压，浇水盖一层柴草，出苗到去掉柴草，苗高2～3寸时，过密处可适当间苗，一年后移。生长在干旱或向阳地方，容易使叶尖发黄，提早枯菱应选择萌蔵的地方栽培。可在駐上种植玉米。
(二)田间管理：前期经常中排除草，必要时可以行培士，后期拔草即可。于早的地方需要及时浇水，有条件时可施饼肥，每亩100～150斤，分两次施下，以后每年春天施图肥每亩2000--3000斤。
五、病虫害及防治
1、黑斑病：病源是真菌中一种半知菌，北京5月开始发病，叶片从叶尖出现不规则黄揭色斑，病健部交界处有紫红色边缘。后病斑向下蔓延，雨季严重。病部叶片枯黄，防治方法：(1)收获时清园，消灭病残体，(2)发病前和发病初期开始喷1:1:100波尔多液或50％退菌特1000倍液防治，每7～10天1次，连续数次。
黄精zaip
2、蛴、地老虎为害幼苗及根状茎。防治方法参见人参病虫害及其防治部分。
六、收获加工：用种子繁殖的8～4年创收。根状茎紧殖的1～2年创收，于秋末，春末初收获。刨出后去掉茎叶，抖掉泥土，除去须根和烂疤，洗净，蒸10～20分钟以透心为准)。取出晾晒7～10天，边晒边揉搓至全干。