新春佳节，阖家团圆，亲朋满座，家家户户都摆上香喷喷的饭菜，小酌几杯，在欢声笑语和烟花爆竹声中，迎来新的一年。糖尿病患者在春节期间要格外注意饮食，不要等到血糖飙升时再后悔不已。下面向大家介绍糖尿病患者春节期间饮食需要注意的几方面。
零嘴水果要适量
春节期间，家家户户都会购置甜品、坚果等零食摆在桌上，供开饭前垫垫肚子。但不建议糖尿病患者选择甜点，坚果也不宜多食。如果餐前坚果吃多了，正餐时就要少吃油焖、爆炒等油脂较多的菜品。
血糖尚未控制好的患者，春节期间应少吃水果，以免血糖波动过大。而血糖控制良好的患者，可以在两顿正餐之间吃适量的水果，如苹果、梨、桃、橘子（带皮）等，但万万不可榨成水果汁，否则血糖会“一骑绝尘”。
需要注意的是，如果正餐时多吃了几口米饭，那今日份的水果就要少吃。
餐时主副要搭配
有些糖尿病患者会问，如果不吃米饭，是不是就可以多吃几口其他佳肴了？其实并非如此。健康的饮食结构离不开主食，节日期间的主食摄入也应定时定量、粗细搭配，但糯米饭、油条、煎饼等要尽量避免食用。
蔬菜类每日摄入量应不少于500g，尽量选择叶菜类、瓜茄类蔬菜，并且注意蔬菜的多样搭配。腌菜和酱菜不属于新鲜蔬菜，应尽量少吃。
肉类食物要尽量避免肥肉和动物内脏，以瘦肉为佳。吃蛋类食物时要避免过量食用蛋黄。
此外，病情控制不好的患者不宜饮酒，建议饮用白开水或清茶。病情控制较好的患者要有选择性地适量饮酒。应避免饮用烈性酒，可选择葡萄酒，量以不超过半杯为宜。
此外，喝酒容易引起低血糖，故糖尿病患者饮酒后要密切关注自身血糖情况，不可贪杯。
血糖失控有方法
血糖还未达标的患者，应坚持规律监测血糖。血糖控制稳定的患者，春节期间也应根据饮食和运动情况调整监测频率。特别是在享受大餐和剧烈运动前后，务必及时监测血糖。
虽然很多糖尿病患者已掌握了自测血糖和饮食调控的方法，但过年期间难免有人禁不住美食诱惑，导致血糖升高，或为维持血糖采取了过少进食的错误办法，诱发了低血糖，而低血糖可能导致后续反跳性的高血糖。遇到这些情况，应该怎么办呢？下面介绍4个小方法来科学应对，维持血糖平稳。
低血糖时慢吃糖
过年期间宴请聚会较多，常会打乱日常进餐的时间规律。如果长时间未进食，有些糖尿病患者会出现头晕、手抖、心慌的低血糖症状。这时很多患者可能会赶紧吃几颗水果糖，实际上这种做法并不利于血糖平稳。较好的办法是进食相当于15g葡萄糖的碳水化合物主食，比如两块饼干，使血糖平缓回升，如果低血糖症状仍比较明显，可以再喝一杯糖水或吃两块水果糖。
高血糖时多喝水
过年期间容易饮食过度，如果出现口渴等高血糖症状，可以多喝白开水，建议2小时内喝下500ml，以有效地利尿排糖。切记不要喝饮料，有些标注不含糖的饮料其实是添加了其他甜味剂，也不适宜糖尿病患者饮用。
胸部闷痛莫大意
糖尿病患者的心梗发生率是一般人群的3~5倍，所以如果出现胸痛伴有大汗，千万不要轻视，应该马上告知身边的亲友，及时送医，进行相关检查和治疗。
发生脑梗早辨识
脑梗在糖尿病患者中较为高发，且过年期间难免劳累，会增加脑梗发生的风险。糖尿病患者，特别是高龄患者及家人需学会用FAST法则来早期识别脑梗症状。
FAST就是4个英语单词的开头字母：F（Face），观察微笑时面部有无歪斜。A（Arm），双臂平举，观察是否无力垂落。S（Speech），有无说话口齿不清。除了上述症状外，还可能伴发视野缺损、眩晕、平衡失调、剧烈头痛等）。T（Time、Telephone），如有符合上述情况，要尽快拨打急救电话到医院诊治。