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虎年养生年货采购指南

2022-02-21 16:291430

随着春节的脚步越来越近,购买年货准备过大年的读者朋友们也是越来越忙活。琳琅满目的年货不禁让人挑花了眼,下面,让我们随专家一起来挑选带有虎年年味儿的特色养生年货吧。

肉类:虎头鲨虎头鱼

采购导读中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的,而且一般不会把鱼一顿吃完,以求年年有余的美好心愿。虎年的年夜饭不妨尝尝虎头鱼。

虎头鲨是一种淡水小型食肉鱼,学名是沙塘鳢,又称四不像、沙乌鳢、呆子鱼等,以虾、小鱼为主要食物。

此外,还有一种虎头鱼,其头顶部有隐约可见的凸纹,呈“王”字状,显得十分威武。它的学名叫褐菖鲉,俗称石头鲈、石九公等,因虎头多为红色,也称作红虎头。

功效解读虎头鲨也是一味中药,因其喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层,附在水中的泥土上,故又称土附。土附具有补脾益气、除湿利水之功效。清代医家赵学敏在《本草纲目拾遗》中称其“味甘,性温。补脾胃,治噎膈,除水肿湿气,疗一切疮疥”。

虎头鱼的肉色洁白、质鲜嫩、脂肪含量少,且味美,无小刺,是一种营养丰富、颇受欢迎的海产品。

蔬菜类:老虎菜

采购导读老虎菜是一道色香味俱全的北方特色凉拌菜。之所以得此名,是因为老虎菜是用辣椒、香菜、大葱等切丝凉拌而成,辛辣刺激,如老虎一般,充分刺激味蕾。

功效解读江苏省南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚介绍,辣椒有温中散寒、健胃消食等功效。香菜的中药名称叫作芫荽,很多人做菜时都喜欢用,不仅因为它能提香,还因为它可以促进消化,通利肠道。《食疗本草》中记载其能“利五脏,补筋脉,主消谷能食……治肠风,热饼裹食甚良。”《证类本草》记载其能“消谷,治五脏,补不足,利大小肠,通小腹气”。葱白,性温、味辛,具有散寒解表、温通阳气、解毒等功效。明代医家缪希雍编著的《神农本草经疏》中记载其“辛能发散,能解肌,能通上下阳气,故外来怫郁诸证,悉皆主之”。

需要指出的是,这道菜比较辛辣,对胃肠道刺激大,所以胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者不宜多吃。肺结核、痔疮或眼部疾病患者也不宜食用。此外,中医认为,小儿脾常不足,因此儿童不宜多吃此类食物,以免诱发肠胃疾患。服用中药的同时也应禁食辛辣食物。

酒类:虎杖酒

采购导读中国的年夜饭少不了酒,无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒,似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强,过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多。比如用中药虎杖泡制的药酒就是其中一种选择。

功效解读中药虎杖有祛风、利湿、破瘀、通经等功效,临床常用于治疗风湿筋骨疼痛、淋浊带下、妇女经闭、症瘕积聚、痔漏下血、跌扑损伤等病症。需要特别说明的是,药酒有严格的禁忌证,必须在中医师或者中药师指导下泡制及辨证服用。

植物类:虎皮兰

采购导读春节到,花卉俏。随着物质生活水平的不断提高,花卉植物也成了不少读者朋友年货的采购对象。其中物美价廉、叶大好养的植物种类更得大家青睐。比如虎皮兰,就是很多家庭喜爱的植物之一。

功效解读节假日期间人们多居家休闲,加之冬日寒冷,开窗通风时间较短,容易导致室内空气污浊。多放些虎皮兰既美观大方,又可以清新空气。虎皮兰又名虎尾兰、锦兰、千岁兰等,适合布置装饰书房、客厅、办公场所,增添新年的气氛,其叶常青,可供长时间观赏。虎皮兰耐干旱,对土壤要求不高,易于养殖,冬季休眠期要控制浇水,保持土壤干燥。

衣着类:虎头鞋

采购导读新年新气象,新衣物自然也在年货采购之列,添新衣、戴新帽、穿新鞋,更增添了喜庆气氛。虎头鞋是中国传统手工艺品之一,这种童鞋因鞋头呈虎头模样而得名。虎头鞋做工复杂,仅虎头上就需用刺绣、拨花、打籽等多种针法。鞋面的颜色以红、黄为主,虎嘴、眉毛、鼻、眼等处常采用粗线条勾勒,以表现出老虎的威猛,一针一线都寄托了大人们对孩子的满满爱意。

功效解读民间常以虎来作为孩子的伴生物,虎头鞋除了具有实用价值、观赏价值,更是一种吉祥物,蕴含着对孩子的美好祝愿。虎头鞋除了具有驱邪避病的寓意外,也是在祝福孩子能虎头虎脑,强壮勇敢。

孩子活泼好动,双脚常因快速跑走而产生较多热量,易出汗,而传统工艺制作的虎头鞋正具有透气、吸汗、环保、不臭脚的优点。此外,虎头鞋宽敞的内部空间和宽阔的鞋底有利于幼儿脚丫的生长发育,可防止扁平足,又可防寒保暖,能帮助孩子脚踏实地、稳步行走。


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