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芦苇: 清热 生津 除烦

2022-02-21 16:322070

蒹葭

佚名〔先秦〕

蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。

蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。溯洄从之,道阻且跻。溯游从之,宛在水中坻。

蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚。

原文释义

河边芦苇青苍苍,秋深露水结成霜。意中人在何处?在河水那一方。

逆着流水去找她,道路险阻又长。顺着流水去找她,她在水中央。

河边芦苇密又繁,清晨露水未干。意中人在何处?在河岸那一边。

逆着流水去找她,道路险阻攀登难。顺着流水去找她,她在水中滩。

河边芦苇密稠稠,早晨露水未全收。意中人在何处?在水边那一头。

逆着流水去找她,道路险阻曲难求。顺着流水去找她,她在水中洲。

中医知识

这首《蒹葭》很多读者朋友都耳熟能详,但是您是否知道蒹葭就是常见的芦苇呢?

蒹是没长穗的芦苇;葭是初生的芦苇。秋末冬初的时候,是芦苇最美丽的一段时光,一眼望去白茫茫如雪一般,在夕阳的微醺之下,却又透露着几许暖意。

南京市中西医结合医院主任医师颜延凤介绍,芦苇一身都是中药。芦苇的根茎可入药,名为芦根,性味甘寒,有清热泻火、生津止渴、除烦止呕等功效。近现代中医名家张锡纯在其所著的《医学衷中参西录》中对芦根的作用做了这样精辟的解读:“且其性凉能清肺热,中空能理肺气,而又味甘多液,更善滋阴养肺,则用根实胜于用茎明矣”。清代医家黄凯钧在其所著的《药笼小品》中还明确记载了芦根能退热却不犯胃气等特点,称其“清肺胃热,痘疹痧斑,可以煎汤代茶,取其甘寒退热,不犯胃气之良药也”。清代另一位医家黄元御所著的《玉楸药解》中还记载了芦根“消荡郁烦”的功效。

芦苇的叶子也是一种中药,但有一个更好听的中药名叫芦箬,很多江南人家包粽子用的就是它。《玉楸药解》中记载其能“清肺止呕……治背疽肺痈”。

芦苇的花不仅美丽,也有很多药效,比如止泻、止血、解毒等。古籍中记载,其煎汤内服可用于治疗霍乱、鱼蟹中毒等,外用亦可捣敷或者烧存性研末,用于止血。

古方举例

治太阴温病,口渴甚,吐白沫黏滞不快者:梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁(或用蔗浆),临时斟酌多少,和匀凉服,不甚喜凉者,重汤炖温服。(清·吴瑭《温病条辨》五汁饮)

治伤寒后呕哕反胃,及干呕不下食:生芦根(切)、青竹茹各一升,粳米三合,生姜三两。上四味,以水五升,煮取二升半,随便饮。(唐·孙思邈《千金方》芦根饮子)

现代应用

现代研究现,芦根煎水可治疗慢性支气管炎,对牙龈出血、口臭也有明显效果。现推荐两个做法。

鲜芦根汤

做法:取鲜芦根120g、冰糖30g,先把鲜芦根放锅中,加水约500ml,煮20分钟,再加入冰糖。每日1~2次,代茶饮。

功效:清胃止呕。

芦根麦冬饮

做法:取鲜芦根30g(干品用15g)、麦冬15g,冲入沸水,加盖焖10分钟即可饮用,之后可加开水频频代茶饮。

功效:生津清热、养阴润燥。


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