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中药难喝,你需要了解一味植物药,加上它,良药也能变可口

2022-06-22 10:418320

中药有多难喝,喝中药的人大部分都体验过:黑色的汤、黄色的汤、红褐色的汤,看起来就没有喝下去的欲望,可是为了治病,又不得不喝。


捏着鼻子,屏住呼吸,想一口闷下去,可是舌头的味蕾却不难掩盖。


舌头接触到汤液,酸的味道、辛辣的味道、苦的味道、咸的味道,甚至各种味道混合着,蜂拥而至,刺激着舌头、倒冲鼻腔、上顶大脑。


好不容易往下流了一点,但是药液还没有下咽,刚到嗓子,可是不适的感觉已经刺激到胃和膈肌。“呃”的一声,苦药汤子,汹涌而上,冲出口腔。前面的努力可是白白浪费了。


坚强一点的,或者药液好喝一点的,硬逼着药液通过重重关口,终于咽了下去,任务完成。


可是中药那股邪味,还留在咽喉,回味悠长,绕咽三小时。


中药难喝,难就难在中药很少有甜味的,但是人类的味蕾却是趋甜避苦。


中药难喝,却还得忍着,因为老一辈人会告诉你:良药苦口。


加糖、加蜂蜜吧,加少了,盖不住中药的苦味和各种邪味;加多了,又怕血糖飙升。


实在是两难。



那有没有办法让中药变得好喝一点呢,至少别那么难喝?


有,在临床上,除了根据病情开药,我一般都会加上一味“甜叶菊”,而且量也不用太大,几克就行。


一般的中药汤液因为加上甜叶菊,都会变得好喝起来,至少会盖住部分原来中药的苦味和邪味。


很多小患者更是怕苦,看到黑黑的中药都会本能地躲着。很多家长给孩子拿上中药之后,因为孩子难以下咽,很多中药最后都会扔掉。


但是加上少量甜叶菊后,很多孩子在家长耐心地劝说下,慢慢尝试后,也会接受。


一次闺女发高烧,贴药、吃西药迟迟不好,只能寄希望于中药。


自己家的孩子自己了解,有连翘的中药她肯定是喝不下的,甜叶菊上吧。


第一次喝中药,不了解这是什么玩意的闺女只看着,就是不喝。


妈妈在旁边劝着:“妈妈刚才给你尝过了,一点都不苦,你可以试试。”


闺女小心试着,再三确定确实没那么苦,然后才咕咚咕咚地喝下去。



对于甜叶菊,我也尝过。第一次尝试的时候,抓了一大把,放进杯中用水冲开。结果喝第一口的时候差点没吐出来,太甜了!甜到齁嗓子!就像小时候吃了很多粒糖精一样甜。


下次再喝的时候,有经验了,只抓几片叶子就行,可不敢再放多了。


甜叶菊虽然甜,但是它含的热量并不高,糖尿病病人也可以服用。


而且研究人员还发现,“志愿者16人服用甜叶菊叶水提物3d后,对葡萄糖的耐受性提高,血糖水平明显下降”(《中华本草》)。


《新华本草纲要》中也提到,甜叶菊“有降低血糖和降血压作用”。


甜叶菊味甘,性平,可以应用到大部分中药汤液中,不会影响中药效果。


味道好,而且副作用还小,中药汤剂因为加入甜叶菊变得好喝,很多人应该不会再那么害怕中药汤剂了吧。


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