吃梨注意宜忌

秋天，梨成熟了。梨味美多汁，酸甜可口，营养丰富，吃法多样，既可生吃，又可熟吃，深受很多人喜爱。

吃梨有禁忌

但是大家知道吗，吃梨也有禁忌，有的食物不能和梨一起吃，有的人群不能吃梨。

梨+开水：易致腹泻。梨性甘寒，吃梨喝开水易致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。总之，梨一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

梨+蟹：影响肠胃消化。在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

梨+羊肉：梨中的一些酶可将羊肉的一些成分分解，造成消化不良、腹胀肚痛等症。

产妇、有外伤者忌食：《千金方》载：“（梨）寒涩……金疮、产妇勿食。”产妇宜食温热的食物，不适合吃梨。“金疮”指由金属器刃所致创伤。如外科手术后，不宜吃梨，因伤口要靠气血濡养，“血得温则行”，此时梨、螃蟹这一类的寒性食物就不要再吃了。

另外，《千金方》亦云，梨“不可多食，令人寒中”，吃梨要适度，以免寒伤脾阳。寒性咳嗽、寒性腹泻者也不宜吃梨。

梨的最佳“搭档”

梨也有很多“好搭档”，一起吃可以发挥更多的功效。

梨+蜂蜜：可缓解干性咳嗽以及热性咳嗽；能够降气滋阴，缓解便秘便干；还可增强人体的抵抗力，有着杀菌消炎的作用。

梨+冰糖：可化痰止咳，清热祛火，清热解毒，适用于干性、热性咳嗽。并且二者搭配还可以有效降低血压，滋养肺脏。

梨+百合：可化痰平喘，养阴生津；还可促进皮肤细胞的新陈代谢，从而起到一定的美容养颜作用。能够提高机体的免疫力，预防癌症。还有润肺止咳、养心安神的功效。

梨+银耳：可润肤美白，为美容佳品；可以提高肝脏的解毒能力，有效保护肝脏；还能够滋阴增液，帮助肠胃蠕动，缓解肠燥便干，有效保障肠胃的健康；还能够增强人体的免疫力。（徐斌）