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【山药羊肉粥】

2023-04-23 10:341590


配方: 羊肉500克,山药50克,生姜15克,葱30克,胡椒6克,绍酒20克,食盐3克。

制法: 把精羊肉入沸水中氽去血水,将山药清水焖透后切片,与羊肉同煮,投入葱、姜和调料,武火烧沸后去浮沫,再以文火炖至酥烂。羊肉捞出切片,放入碗中,把原汤连山药一同倒入羊肉碗中。

功效: 补脾益肾,温中暖下。

用法: 佐餐食用,每日1次,连服1个月。


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