【陈皮茯苓粥】

配方：冬瓜250克，水发香菇50克。制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。功效：清热健脾。用法：佐餐食用。

配方：鲜蒲公英30克（连根较好），粳米50克。制法：蒲公英加水煎取浓汁，去渣留汁200毫升，加入粳米、水400毫升，煮成稀稠粥，用冰糖调味。功效：清热解毒。用法：每日2次，稍温服食，3～5日为1个疗程。

配方：赤小豆15克，薏米、梗米各30克。制法：以上三味，加水如常法煮粥。功效：清热利湿，通络捣痹。用法：早晚分食。

配方：冬瓜30克，赤小豆15克。制法：冬瓜、赤小豆加水适量，煮至豆烂熟，调味即可。功效：清热利湿。用法：随量食用。