药膳食疗
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细辛附子狗肉汤
基本特点 补肾助阳、化浊开窍基本材料 狗肉150克,细辛6克,熟附子9克,熟地18克,八角、茴香6克[制法]:1.狗肉洗净、切块;细辛、熟附子、熟地、八角、茴香分别用清水洗净。2.起油锅,下狗肉爆香,与其它用料一齐放

0评论2023-04-12112

乌乌发食疗药膳方生乌枣蛋汤
【来源】:民间药膳方【原料】:生地30克,何首乌30克,大枣10枚,鸡蛋2个。【做法】:将上料放入砂锅文火煎煮30分钟,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内和上药煎煮20分钟,饮汤吃蛋,每日1—2次,连服10天。【功效】:养阴

0评论2023-04-12163

无名肿痛食疗方雄鸡雪莲盅
【来源】:民间药膳方【原料】:公鸡1只,夏枯草9克,鸡矢藤3克,雪莲3克。【调料】:盐适量,冰糖1粒,麻油数滴。【做法】:1、夏枯草、鸡矢藤洗净,投入砂锅,加入清水4-5碗,用文火煲约1小时。2、除去药渣,滤出

0评论2023-04-12111

乌发药膳方桑椹乌骨鸡汤
【来源】:民间药膳方【原料】:桑椹子30克,紫草10克,熟地黄30克,丹皮5克,侧柏叶10克,乌骨鸡1只(约700克)。【做法】:将乌鸡去毛、皮及内脏,其他药料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,用线或绳捆扎好,放入锅中,加清

0评论2023-04-12159

苋菜拌蒜泥
【配方】苋菜100克,大蒜3个。【用法】苋菜洗净切断,大蒜去皮捣成泥,铁锅烧热倒入食油,即将觅菜放入旺火炒熟,加入蒜泥,食盐等翻炒即成。佐餐食。【功效】益气补血,清热解毒。【主治】细菌性痢疾。

0评论2023-04-12142

药膳进补当心误入歧途
每年立秋后,一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯,也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而,在我们身边,因为食用药膳不当而致病者大有人在。吴小姐的妈妈退休了,听说药膳对身体有好处,从药店买回了人参、黄

0评论2023-04-11162

药膳滋补面面观
什麽叫滋补呢?通俗地说,用食物和中药来调节身体功能,也就是给人体输送营养,便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充,在提高抗病能力和抗衰老能力的同时,达到健康延年的目的。滋补有讲究进补

0评论2023-04-11167

药物与食物之间的配伍禁忌
猪肉反乌梅、桔梗、黄连、百合、苍术;羊肉反半夏、菖蒲,忌铜、丹砂;狗肉反商陆,忌杏仁;鲫鱼反厚朴,忌麦冬;猪血忌地黄、何首乌;猪心忌茱萸;鲤鱼忌朱砂;鹊肉忌白术、李子;葱忌常山、地黄、何首乌、蜜;蒜忌

0评论2023-04-11143

药物之间的配伍禁忌
药物之间的配伍禁忌遵循金元时期总结概括出来,沿用至今的“十八反”“十九畏。”十八反的内容是:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜篓、半夏、白蔹、白芨;黎芦反人参、沙参、玄参、丹参、细辛、芍药。

0评论2023-04-11153

医治高血压的两款特效汤
组成 鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。制法 将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。主治 高血压病。服法

0评论2023-04-11113

医治高血压的特效汤
组成 鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。制法 将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。主治 高血压病。服法

0评论2023-04-11137

遗精药膳方四方
遗精是指不因性交而精液自行泻出的病症,有遗精现象的男子可选用药膳进行辅助治疗。韭子粥【功效】温肾助阳,止遗泄,适用于肾阳虚弱所致的遗精。【原料】韭菜子15克,大米50克,精盐适量。【制作】将韭菜子用文火炒

0评论2023-04-11185

益精明目食疗方枸杞子粥
【原料】枸杞子20克、粳米100克、白糖适量。【做法】将枸杞子与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾,改文火待米开花、汤稠时,停火焖5分钟即成。【用法】早晚温热饮用,可长期服用。【作用】滋补肝肾、益精明目。适

0评论2023-04-11138

益母草鹑蛋汤
基本特点 调经活血、消肿利水基本材料 鹌鹑蛋5个,益母草30克[制法]:鹌鹑蛋、益母草分别用清水洗净,一齐放入锅内,加清水适量,用文火煮至蛋熟,捞起鹌鹑蛋,再煎10分钟,去药渣,放入剥去蛋壳的鹌鹑蛋再煮片刻,

0评论2023-04-11169

药膳的特点
药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工,制作出既具有食品作用,也具有药品作用的美味佳肴,是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越,并具有鲜明的特点:1、药膳以中医

0评论2023-04-11119

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