很多人都知道在农村的野外，每年都生长这各种野生植物，而这些野生植物中很多都是治病救人的草药。在以前，由于农村地区医疗条件很差，加上生活又不富裕，很多人生病了都看不起病，最后只能通过一些民间土方法来治病，这些生长在野外的植物，渐渐的成为了农村人治病的好帮手。

不过这些野外能治病的植物一般人都不太认识，对它比较了解的还是一些民间的老中医。它们经常给人治病，所以知道什么植物治疗什么病。而这些能治病的植物就是我们通常所说的草药。在笔者家乡就要一种草药，这种草药长得非常奇怪，尤其是它的根部，形状像“虫子”，被人们称为“假虫草”。

听到“假虫草”这个名字，很多人估计都以为它是一种像冬虫夏草一样的真菌，但其实它并不是真菌，而是一种草本植物。它植株生长高度通常在50公分左右，叶子卵形，基部较大，顶端逐渐变细，颜色翠绿；它的花朵粉红色，花型较小，喇叭状，和韩信草的花朵很相似；其最大的特点是它的根部，它的根本肥大，颜色为白色，它的根部两头细中间粗，表面还有一圈一圈的凹槽，整个形状看起来像条“白色的虫子”。

假虫草是一种可以食用的植物，食用部分是它那长得像虫子一样的根。在农村食用假虫草的历史悠久，每年在假虫草收获的季节，农民朋友都会扛着锄头到野外挖取假虫草的根，然后拿回家煲汤，用假虫草煲汤疗养效果非常好，因此农村人都非常喜欢它。

除了能食用外，假虫草还是一种非常珍贵的药材，具有极高的药用功效。据了解，假虫草味甘，性平，具有补虚健脾，利湿解毒，清肺解表的功效，可以用来治疗风热感冒，黄疸，疮毒肿痛，咳嗽，蛇虫咬伤等病症。