本报讯（记者焦桐）5月10日，中华中医药学会药膳分会2025年学术年会在重庆市南川区举行。本次大会以聚力传承创新、发展精品药膳为主题。重庆市卫生健康委副主任、市中医药管理局局长赵勇，中华中医药学会药膳分会会长宋鲁成等出席会议。
赵勇表示，希望全国药膳同仁以年会为纽带，持续深化合作，共同围绕药膳标准制定、临床疗效评价等关键难题，让药膳从“古籍方剂”真正走向“百姓餐桌”，从“地域特色”升级为“国家品牌”，为推动中医药产业发展贡献力量。
开幕式上，南川工业园区管委会主任李德勇推介南川区中医药产业。大会发布铁皮石斛酒、金佛三合汤、天麻方竹笋鸡三款药膳。学术报告环节，宋鲁成与重庆市药物种植研究所党委书记、所长杨勇分别以《科学药膳是药膳研发的必由之路》《文化赋能药膳产业健康发展（以重庆南川为例）》为题，展开深入探讨。会后，与会代表前往南川东街文旅小镇参与中华中医药学会药膳分会2025年药膳品鉴暨金佛山药膳交流活动，品鉴药膳，交流药膳制作经验。
据了解，南川区充分发挥得天独厚的资源优势，以“种、加、销、医、养、研”全产业链布局为引领，大力推动中医药与康养、旅游的深度融合，获批建设重庆市唯一的国家中医药传承创新发展试验区。
本次会议由中华中医药学会主办，中华中医药学会药膳分会、山东第一医科大学第一附属医院（山东省千佛山医院）承办，重庆市南川区人民政府、重庆市药物种植研究所协办。
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