药膳制作·培训
为弘扬药膳文化，让更多居民走近药膳，吃出健康，同时也为帮助提升泰顺县女性技能，带动女性增收致富，2023年6月3日-6月4日，泰顺县妇联开展了巾帼共富·共享学堂《药膳制作》专项技能培训，一起看看学员们的精彩表现吧！
走
进
药
膳
“中国药膳文化是中国饮食文化的重要组成部分，‘药食同源’是中国一贯坚持的养生观。”课堂上，老师先为学员们详细讲解了药膳的概念、作用以及特点，让学员们对于药膳的来源以及我国源远流长的药膳文化有了清楚的了解。
随后药膳老师通过PPT图片演示向学员们讲述了药膳的分类，药膳的选材、产地，药膳制作的基本方法等。
学员们都认真聆听，做好笔记，不想错过任何一个知识点。在理论课程后，学员们纷纷表示对此次培训兴趣浓厚，也感受到中国药膳文化与生活的息息相关。
制
作
药
膳
最让学员们期待的课程环节当属药膳的现场制作啦！
在听老师讲解过基本步骤和注意事项后，学员们都迫不及待地向操作台围靠过来，真想快点大展身手呀！老师通过现场制作药膳的方式给大家展示了“气血双补乌鸡汤”、“蜂蜜蒸百合”、“健脾八仙饼”等药膳的制作方法。
在制作每一道药膳的过程中，老师还会耐心讲解相应配方的功效，现场都是满满的干货呀！
随着热气腾腾的药膳出炉，香味弥漫了整个课堂，同时也掀起了培训课堂的高潮。
让人食欲大开的香喷喷健脾八仙饼出锅啦！“嗯，这个真不错，真好吃！”“养生又美味！”有个学员反馈道。
“鲜香美味的气血双补乌鸡汤，你学会了吗？”郑一春老师问道：“很多药材同时又是食材，都有着很好的养生价值哦。”
通过两天的学习培训，相信每一位学员都学有所成，希望大家把药膳带回家，把健康带给更多的人！
原标题：《巾帼共富·共享学堂丨营养学《药膳制作》培训结业啦！》
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